Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

4.6 84 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 porcje

Ingrédients

Ketchup z żółtych pomidorków koktajlowych

400 g pomidorka koktajlowego żółtych, przekrojonych na pół i pozbawionych pestek
100 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
50 g wody
25 g białego octu winnego
1 łyżeczka musztardy

Burgery z komosy ryżowej

1200 g wody
1 ½ łyżeczki soli
60 g komosy ryżowej (quinoa)
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka do smażenia burgerów
20 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 jajko
40 g bułki tartej
4 bułki do burgerów (patrz wskazówka)
4 liście sałaty lodowej porwane na kawałki
2 łyżki kiełków słonecznika (patrz wariant)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1342.5 mg

Protides 13.3 g

Calories 1772 kJ / 423.5 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1h

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55min

Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)

Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)

45min

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1h 10min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55min

Burgery z buraka

Burgery z buraka

3h 25min

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

2h 5min

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2h 35min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2h 20min

Pity z patelni z hummusem i warzywami

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2h 20min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1h