Cassoulet vegetariano com leguminosas

Cassoulet vegetariano com leguminosas

4.1 21 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 doses

Ingrédients

talo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)
80 g
alecrim só as folhas
1 pé
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite mais q.b. p/ guarnecer
40 g
lentilhas cozidas escorridas (ver dica)
250 g
250 g lentilhas secas, cozidas
feijão-branco cozido escorrido
250 g
água
600 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
3 pitadas de
Croutons (optionnel) q.b. p/ guarnecer
Vinagre balsâmico (optionnel) q.b. p/ guarnecer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 364 mg

Protides 10.3 g

Calories 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 11.1 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 29.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 9 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40min

Cheeseburgers vegan

Cheeseburgers vegan

10h

Tofu com caril katsu vegan

Tofu com caril katsu vegan

1h

Arroz amigo do pato

Arroz amigo do pato

45min

Caril de couve-flor

Caril de couve-flor

35min

Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45min

Guisado de feijoca

Guisado de feijoca

25min

Moussaka de lentilhas

Moussaka de lentilhas

2h 20min

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

1h 20min

Tripas vegan com grão e cogumelos

Tripas vegan com grão e cogumelos

30min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1h 35min

One pot de lentilhas e espinafres

One pot de lentilhas e espinafres

1h