Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

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Prép. 10min

Total 3h 20min

4 raciones

Ingrédients

160 - 180 g de rabanitos (con las hojas)
3 - 4 pellizcos de sal
220 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
1 cucharadita concentrado de caldo de verduras casero
2 pellizcos de pimienta molida
2 g de agar-agar
100 g de queso de cabra en rulo
50 g de yogur griego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 280.7 mg

Protides 8 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 17.3 g

Glucides 4.8 g

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