Appareils et accessoires
Παστίτσιο
Prép. 20min
Total 1h 30min
12 μερίδες
Ingrédients
Προετοιμασία
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
νερό1500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
χαλλούμι σε κομμάτια250 γρ.
Σάλτσα με κιμά
-
ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4200 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 - 4 κλωνάρια
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
κιμά περασμένο μια φορά800 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί50 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κ.γλ.
-
αποξηραμένο δυόσμο½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Μακαρόνια
-
μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)500 γρ.
Μπεσαμέλ
-
γάλα1500 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
βούτυρο σε κύβους60 γρ.
-
αυγά3
-
1 πρέζα αλεσμένη κανέλααλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλάτι1 κοφτό κ.γλ.
-
άσπρο πιπέρι½ κ.γλ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
31 g
Calories
2275 kJ /
544 kcal
Lipides
26 g
Glucides
44 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Εύκολα και καθημερινά
8 Recettes
International
International
Μαέστρος της κουζίνας
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Παστίτσιο
2h 30min
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1h
Γάλα καστανού ρυζιού
Pas d’évaluation
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Φακές μουτζέντρα
1h 25min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
Pas d’évaluation
Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού
40min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40min
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h
Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί
55min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min