Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.9 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di scalogno a metà
50 g di carote a pezzi
50 g di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
50 g di miso
citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
2 foglie di alloro secche
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
1 cucchiaino sale
50 g scalogno a spicchi
140 g di carote a listarelle (1 cm)
60 g di rape a metà
60 g di ravanelli a metà
½ mazzetto coriandolo fresco
pane (8 fette)
1 lime taglia a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1402.8 mg

Protides 37.5 g

Calories 2674.5 kJ / 639.2 kcal

Lipides 41.1 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2h

Pangrattato alle acciughe e paprika

10min

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3h 25min

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1h 45min

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Cipolle dorate (80 g)

20min

Pollo intero con ratatouille

1h

Poké Bowl di tonno

40min

Bistecca Sottovuoto

1h 10min

Paella veloce

40min