Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 7 évaluations

Prép. 1h

Total 12h

16 porzioni

Ingrédients

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
5 g di timo fresco le foglie
5 g di rosmarino fresco gli aghi
1 cucchiaio di senape
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di finocchio
5 g di salvia fresca le foglie
10 g di olio extravergine di oliva
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
50 g di cipolla rossa in quarti
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
2 finocchi in spicchi
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
150 g di cipolle rosse in spicchi

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 303.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Lipides 67.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 24.4 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Maiale in agrodolce

45min

Cupolette di croccante alle mandorle

1h 30min

Tortine del Re di Halloween

2h

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Insalata di cetriolo alla tailandese

15min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Pavlova con pere all'arancio

Nessuna valutazione

Tomaselle liguri

1h 30min

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3h 40min

Stinco di maiale con patate

2h

Baguette ripiene

5h