Hot cross buns, brioches de Pâques

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5 17 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 20min

9 portions

Ingrédients

La pâte

300 g de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
550 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
55 g de sucre en poudre
10 g de sel
1 c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 œuf
55 g de beurre en morceaux
100 g de raisins secs de Corinthe

Les croix

100 g d'eau
125 g de farine de blé

Le glaçage

2 c. à soupe de sucre en poudre
70 g de lait

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1456 kJ / 348 kcal

Lipides 2 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche tressée à la cannelle

8h

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Nouilles Soba

30min

Guimauves en pain d'épices

6h

Tarte au sirop d'érable et noix de pécan

50min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Bretzels allemands

2h 15min

Craquelins bretons

1h 10min

Scones à la vanille

35min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min