Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

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Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di scalogno tagliato a metà
½ peperoncino piccante rosso, fresco
30 g olio extravergine di oliva
400 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
40 g di Cognac
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
350 g di pasta corta a piacere
250 g di panna da cucina
prezzemolo tritato (optionnel) a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1422.3 mg

Protides 27.3 g

Calories 3785.5 kJ / 904.8 kcal

Lipides 57.4 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 74.4 g

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Italie

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