Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
2 diente de ajo pelado
1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
10 g de salsa de pescado
1 ½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
770 g de agua
2 pizcas de azúcar
1 cdita de levadura seca
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de trigo
15 g de aceite vegetal
5 g de hojas de cilantro
30 g vinagre de arroz
1 cdita azúcar
4 cdas de mayonesa
2 cda de salsa sriracha
aceite vegetal para freír
100 g paté (optionnel)
50 g pepino en rebanadas
hojas de cilantro para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1413.4 mg

Protides 28.9 g

Calories 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Lipides 43.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 57.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Fusión 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Frijoles al horno con verduras

30min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Tiramisú de caramelo

4h 50min

Huevos suaves (2 piezas)

20min

Coliflor al vapor (300 g) en cestillo

20min

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

1h 35min

Sopa italiana de papa

50min

Ensalada de coliflor con elotitos

30min

Ensalada de garbanzo

10min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1h 15min

Pasta con pesto de arúgula

30min