Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pulpo à Lagareiro - Portugal
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingrédients
-
1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de agua
-
300 g de cebolla en octavos
-
1 hoja de laurel seca (optionnel)
-
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
-
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
20 g de aceite de oliva
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
1971.2 mg
Protides
34.6 g
Calories
2610 kJ /
623 kcal
Lipides
38.6 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
6 g
Glucides
33.9 g
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