Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 48h 20min

6 porties

Ingrédients

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 13.2 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Lipides 12 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rabarber 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30min

Rauwe chocolade bietencake

Pas d’évaluation

Beef Wellington

10h 10min

Gin en lavendelijs

14h 35min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Maanzaad-mayonaise

Pas d’évaluation

Asperge ovenschotel

1h 30min

Chocolade salami

3h 10min

Gemarineerde paprika's

55min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Penne met mosselen

1h 5min

Amandelmelk

10min