Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 932.8 mg

Protides 43.5 g

Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Lipides 28.3 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feesttafel 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Pas d’évaluation

Vichyssoise met pasta

35min

Rode kool cups met kip

25min

Beef Wellington

10h 10min

Kip-miso stoofpot

1h 45min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1h 20min

Kip- en aspergetaartjes

1h 35min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1h 10min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1h 30min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min