Skip to main content Recherche
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
2.3 3 évaluation
Prép. 15min
Total 45min
6 κομμάτια
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
    6
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • ελαιόλαδο
    1 κ.γλ.
  • ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    100 γρ.
  • μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    20 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
    150 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες
    150 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε λωρίδες
    150 γρ.
  • νερό
    600 γρ.
  • κινόα καλά ξεπλυμένη
    250 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
    1 κομμάτι
  • τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
    1 κομμάτι
  • κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    150 γρ.
  • μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    200 γρ.
  • κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 804.2 mg
Protides 11.7 g
Calories 1627.7 kJ / 389 kcal
Lipides 17.5 g
Fibre 9.8 g
Graisses saturées 2.5 g
Glucides 17.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Από τη φύση στο πιάτο 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Pas d’évaluation

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Pas d’évaluation

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

5.0(2)

30min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0(2)

40min

Παιδικές πίτσες

Παιδικές πίτσες

5.0(1)

1h 20min

Αλεσμένη φρυγανιά

Αλεσμένη φρυγανιά

Pas d’évaluation

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

5.0(4)

30min

Ρολάκια με λαζάνια

Ρολάκια με λαζάνια

5.0(2)

1h

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

4.3(3)

35min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

Νηστίσιμα μπιφτέκια

4.7(3)

2h 30min

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

4.5(12)

10min

Μπισκότα Speculoos

Μπισκότα Speculoos

5.0(11)

3h