Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (optionnel) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (optionnel) geroosterd, als afwerking

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 595.8 mg

Protides 22.9 g

Calories 2209.2 kJ / 528 kcal

Lipides 32.8 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 39.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min

Oranje gekleurde eieren

Oranje gekleurde eieren

Pas d’évaluation

Koken van witte langkorrelige rijst

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Zoete of hartige pannenkoeken

Zoete of hartige pannenkoeken

35min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Mosselen in kruidige tomatensaus

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1h

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1h 5min

Kipsatés met pindasaus

Kipsatés met pindasaus

2h

Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

55min