Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 16h

6 porties

Ingrédients

gedroogde zwarte bonen
350 g
water om te weken

Maïstortilla's

bloem
200 g
maïsbloem
200 g
zonnebloemolie
15 g
water
250 g
zout
½ tl

Stoofpot van zwarte bonen

uien gehalveerd
80 g
zonnebloemolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
water of 1 cm boven bonenniveau
850 g
paprika's, gemengd in plakjes
200 g
chipotle chilipoeder
1 tl
1 tl gedroogde pepervlokken
knoflookpoeder
2 tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
2 tl
gedroogde oregano
2 tl
zout
1 tl
kerstomaten gehalveerd
250 g
gele maïsbloem om te bestrooien
zonnebloemolie
2 tl
eieren
6
limoen in partjes
1
feta kaas verkruimeld
100 g
koriander grof gehakt
½ bos
avocado in plakjes (1 cm)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 817.5 mg

Protides 17.2 g

Calories 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 9.5 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 66.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Vichyssoise met pasta

35min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1h 30min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Pas d’évaluation

Verse pasta zonder eieren

Pas d’évaluation

Quiche met kip en peer

2h 40min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1h 35min

Gazpacho

1h 15min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min