Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
de farine de blé pour le plan de travail
150 g de fromage frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 362.7 mg

Protides 9.2 g

Calories 1095.7 kJ / 261 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 30.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend® en été 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho

1h 15min

Salade de choux et de carottes avec feta

15min

Aïoli

5min

Guacamole

1h

Guacamole

10min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Marshmallows

2h 30min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20h

Pâté aux pois chiches et à la carotte

15min

Fondue au fromage

20min

Bolognaise au soja

40min

Vinaigrette gingembre-piment

5min