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Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse
4.6 40 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
8 Stück
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Ingrédients

Crêpes
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Milch
    300 g
  • Wasser
    100 g
  • Mehl
    200 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 Prise
Bärlauch-Frischkäse und Fertigstellung
  • Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
    20 g
    20 g Bärlauch, TK
  • Frischkäse
    200 g
  • Crème fraîche
    75 g
  • Senf
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Tabasco
    4 Spritzer
  • Zitronensaft
    2 Spritzer
  • gekochter Schinken (à 20 g)
    8 Scheiben

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 563 mg
Protides 13 g
Calories 1244 kJ / 297 kcal
Lipides 16 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 25 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 Recettes
Allemagne

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