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Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa
3.6 50 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
6 raciones
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Ingrédients

  • 1000 g de almejas frescas
  • 2 cucharadas de sal gorda
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de mantequilla
  • 100 g de vino blanco
  • 40 g zumo de limón
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
  • 15 g de harina de trigo
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 yemas de huevo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2913.9 mg
Protides 26 g
Calories 1157 kJ / 276 kcal
Lipides 12.4 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 6.8 g
Glucides 11.5 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

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