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Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
Ingrédients
Pollo al estilo vietnamita
-
4 contramuslos de pollo con piel y sin hueso
-
50 g maní
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2 dientes de ajo
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1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
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70 g de miel
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20 g zumo de limón20 g de zumo de lima
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30 g de salsa de ostras
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30 g de agua
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30 g de lemon grass fresco en trozos de 4 cm.
-
20 g de salsa de pescado
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de sal
Arroz jazmín
-
200 g de arroz jazmín
-
300 g de agua
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10 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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100 g de hojas de lechuga en tiras de 1 cm
Niveau
facile
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