Skip to main content Recherche
Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită
3.0 2 évaluation
Prép. 30min
Total 3h
6 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
    3000 - 4000 g
  • unt, nesărat sau sărat
    1 lingură
  • zahăr brun
    1 lingură
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    700 g
  • făină
    50 g
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
    1
  • țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
    1
  • căței de usturoi
    2
  • rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
    1 fir
  • frunze de salvie, proaspătă
    4
  • ulei vegetal
    20 g
  • concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
    1 lingură
  • vin roșu
    130 g
  • pastă de roșii
    40 g
  • oregano uscat
    1 linguriță
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
    200 g
  • morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 481.1 mg
Protides 37.5 g
Calories 2504.2 kJ / 596.2 kcal
Lipides 14.7 g
Fibre 20.6 g
Graisses saturées 4.9 g
Glucides 69.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

4.0(3)

10min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Pas d’évaluation

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

4.0(1)

10min

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

Pas d’évaluation

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

4.0(2)

5h 30min

Tocană de năut gătită lent

Tocană de năut gătită lent

3.0(13)

4h 15min

Vită picantă gătită lent

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8h 10min

Chifteluțe de vițel cu legume

Chifteluțe de vițel cu legume

2.6(5)

30min

Vită cu ciuperci

Vită cu ciuperci

2.8(24)

30min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

3.3(3)

20min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

4.0(8)

45min