Gâteau suisse du 1er août

Gâteau suisse du 1er août

4.5 2 évaluation

Prép. 1h

Total 15h

16 tranches

Ingrédients

Quatre-quarts préparé la veille

beurre mou, pour graisser
farine blanche pour saupoudrer
100 g de chocolat blanc en morceaux
20 g d'eau

20 g de rhum
4 œufs
200 g de beurre mou, en morceaux
100 g de crème fraîche
140 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
300 g de farine blanche
½ sachet de poudre à lever

Gâteau suisse du 1er août

4 œufs
200 g de beurre mou, en morceaux
100 g de crème fraîche
2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
300 g de farine blanche
½ sachet de poudre à lever
sucre glace pour saupoudrer

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 32 mg

Protides 5 g

Calories 1347 kJ / 322 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 33 g

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