Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingrédients

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 409.5 mg

Protides 11.2 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Nigiri crujiente con salmón

5h

Milhojas de patatas

1h 30min

Bolitas de queso con frutos secos

30min

Milhojas de verduras

1h 30min

Gratinado de patata

1h 10min

Galette de setas

1h

Ragout de berenjena con burrata

40min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Cocas de calabacín

2h

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Trufas de dátiles y frutos secos

20min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h