Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 32 g

Calories 2276 kJ / 542 kcal

Lipides 35 g

Fibre 4 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1h

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1h

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30min

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40min

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

50min

Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

40min

Robalo al mojo de ajo

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1h

Crema de flor de calabaza

Crema de flor de calabaza

30min