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Caracóis com recheio de maçã com crumble

Caracóis com recheio de maçã com crumble
4.3 4 évaluation
Prép. 50min
Total 1h 45min
14 unidades
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Ingrédients

Massa
  • leite
    240 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    8 g fermento de padeiro seco
  • açúcar
    60 g
  • manteiga cortada em pedaços
    70 g
  • ovo
    1
  • farinha
    570 g
  • sal
    1 pitada de
Recheio de pudim
  • leite
    130 g
  • sumo de maçã
    70 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • açúcar
    60 g
  • amido de milho
    20 g
  • farinha
    15 g
  • gemas de ovo
    2
  • manteiga
    35 g
Recheio de maçã e crumble
  • amêndoa crua
    50 g
  • farinha
    120 g
  • manteiga
    85 g
  • açúcar
    65 g
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • maçã s/ casca, cortada em pedaços
    250 g
  • rum
    1 c. sopa de
Montagem
  • gema de ovo batida
    1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 34.3 mg
Protides 8.8 g
Calories 1712.7 kJ / 409.4 kcal
Lipides 15.5 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 8.2 g
Glucides 58.9 g

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