Guimauves en pain d'épices

Guimauves en pain d'épices

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 6h

24 pièces

Ingrédients

Le mélange de fécule de maïs

60 g de fécule de maïs
60 g de sucre glace

Les guimauves au pain d'épices

huile en spray
2 ½ c. à soupe de gélatine en poudre
4 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de clous de girofle en poudre
115 g eau
185 g de sucre en poudre
185 g de sucre de canne complet non raffiné
115 g de sirop de maïs
30 g de mélasse
¼ c. à café de sel
5 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 41.1 mg

Protides 1.5 g

Calories 426.8 kJ / 102 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarois Passion-coco

8h 10min

Crème glacée mascarpone

5h

Brownies au caramel

1h 20min

Sorbet à la poire et à la menthe

12h 10min

Crumble fruité

40min

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6h 50min

Glace à l'abricot

6h 15min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Sorbet courgette-citron

8h 5min

Mousses de framboises

1h 15min

Mousse au chocolat

3h 20min

Tout montrer

Tout montrer