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Fruits déguisés

Fruits déguisés
4.0 3 évaluations
Prép. 30min
Total 45min
20 pièces
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Ingrédients

La pâte d'amande
  • 150 g d'amandes fraîches
  • 150 g de sucre glace
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 gouttes d'arôme d'amande amère
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire (n'importe quelle couleur)
  • 150 g de cerneaux de noix
Le bain-marie
  • 1000 g d'eau
Le caramel
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1030 g d'eau
  • 20 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2.8 g
Calories 673.2 kJ / 161.1 kcal
Lipides 8.9 g
Fibre 1.2 g
Glucides 17.6 g

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