Galletto ripieno con funghi e salsiccia

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

4.7 3 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di cipolla bianca
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
100 g di funghi porcini freschi a fettine
1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
20 g di burro fuso
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di patate pelate e a tocchetti
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1099.8 mg

Protides 57.5 g

Calories 2555 kJ / 610.8 kcal

Lipides 34.4 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 18.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crocchette di pollo e patate

50min

Gamberoni in guazzetto

40min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2h

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1h 40min

Polpette in salsa spagnola

1h

Pane intrecciato timo e limone

4h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1h 15min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Stinco di maiale con patate

2h