Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3 13 évaluation

Prép. 20min

Total 4h

6 porzioni

Ingrédients

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolla dorata a fette
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 g di vino bianco
10 g di senape di Digione
11 g di sale
3 g di pepe nero macinato
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
150 g di speck a cubetti
250 g di funghi freschi in quarti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)
8 g di senape in grani grossi
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (optionnel) tritato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 980 mg

Protides 37 g

Calories 2404 kJ / 574 kcal

Lipides 44 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Zuppa di funghi e tacchino con verdure

45min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Pollo in umido ai funghi

50min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min