Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
Ingrédients
-
30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di cipolla dorata a fette
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150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
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50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
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50 g di vino bianco
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10 g di senape di Digione
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11 g di sale
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3 g di pepe nero macinato
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750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
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2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
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800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
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150 g di speck a cubetti
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250 g di funghi freschi in quarti
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
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20 g di amido di mais (maizena)
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8 g di senape in grani grossi
-
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (optionnel) tritato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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