Mijoté de bœuf aux poivrons

Mijoté de bœuf aux poivrons

4.1 55 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 15min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons coupés en deux
45 g d'huile d'olive
100 g de lardons fumés
700 g de viande de bœuf pour bourguignon, coupée en cubes
200 g de vin rouge
10 g de fécule de maïs
400 g de poivrons coupés en morceaux
200 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café rase de sel
3 pincées de poivre blanc moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1518.9 mg

Protides 52.4 g

Calories 3143.8 kJ / 751.4 kcal

Lipides 33 g

Fibre 26.1 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 71.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1h 25min

Osso-buco cuisson lente

1h 50min

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1h 30min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4h

Mijoté de bœuf aux carottes

1h