Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9 22 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 50min

4 portions

Ingrédients

1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de sucre roux

1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
½ c. à café d'épices à chili

1 piment rouge frais, haché
½ c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café d'ail en poudre

1 gousse d'ail, hachée
40 g d'huile d'olive
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
500 g de carottes coupées en tronçons (5 cm)
80 g de beurre coupé en morceaux
40 g de sirop d'érable
1 c. à café de thym déshydraté

1 c. à café de thym frais
2 - 3 pincées de poivre moulu
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 561 mg

Protides 19 g

Calories 2056 kJ / 491 kcal

Lipides 38 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1h

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1h 50min

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3h 30min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h