Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 235 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 633.9 mg

Protides 7.2 g

Calories 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fondant au chocolat

40 Min

Gâteau aux pommes

1 Std.

Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)

30 Min

Riz cantonais

45 Min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 Min

Cuisson du riz long blanc

35 Min

Coulant au chocolat

40 Min

Sauce au poivre

25 Min

Cookies américains

50 Min

Cake marbré, glaçage rocher

2 Std. 15 Min

Sorbet de fruits rouges

10 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min