Crostata salata multicolore

Crostata salata multicolore

3.8 12 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 fette

Ingrédients

Pasta frolla alla ricotta

300 g di farina tipo 00
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
30 g di vino rosso
30 g acqua
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo (da circa 60 g)
8 g di sale

Ripieno

200 g di zucchine senza le estremità
150 g di carote pelate e senza le estremità
1 pizzico di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

200 g di stracciatella
6 pomodori ciliegino a metà
100 g di mozzarella perline

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 799.4 mg

Protides 12.9 g

Calories 1725.7 kJ / 412.5 kcal

Lipides 20 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 42.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Affettatutto + 112 Recettes
Italie

Crostate 6 Recettes
Italie

Torte salate 14 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1 godz. 10 min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1 godz. 45 min

Mini plumcake Brie e lamponi

1 godz.

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

40 min

Crackers al pistacchio

30 min

Carpaccio di ananas con sorbetto

25 min

Ratatouille galette

1 godz. 30 min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 godz. 30 min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1 godz. 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2 godz.

Baccalà alla mediterranea

1 godz. 30 min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 godz.