Skip to main content Recherche
Bouillon de poisson

Bouillon de poisson
5.0 2 évaluations
Prép. 5min
Total 35min
1315 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1500 g d'eau
  • 300 - 500 g d'arêtes de poisson coupées en morceaux (env. 5 cm/1 po) (voir Conseil)
  • ½ c. à thé de sel
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 200 g carotte coupées dès (5cm)
  • 1 bulbe de fenouil coupée en 4
  • 6 grains de poivre noir
  • 300 - 350 g d'oignons espagnols, en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1315 g

Sodium 3636.4 mg
Protides 133.5 g
Calories 3942.5 kJ / 942.3 kcal
Lipides 32.1 g
Fibre 6.3 g
Graisses saturées 0.1 g
Glucides 32.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

5.0(1)

1h 15min

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

3.3(3)

1h 20min

Foccacia florale

Pas d’évaluation

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

4.0(2)

1h 35min

Crème glacée à la mangue

4.7(30)

2h 20min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

5.0(5)

7h 20min

Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé

4.0(2)

1h 15min

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0(4)

20min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

5.0(1)

40min

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4.8(4)

4h

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

4.3(4)

1h

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

4.6(42)

1h 30min