Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Scandinavian Brunch Roll
Prép. 35min
Total 4h 10min
8 portions
Ingrédients
The Viking Roll
-
black sesame seeds100 g
-
white bread flour plus extra for dusting220 g
-
water100 g
-
5 g dried yeastfresh yeast10 g
-
whole milk50 g
-
sugar (caster sugar)15 g
-
large egg1
-
squid ink frozen1 tsp
-
unsalted butter40 g
-
salt1 pinch
-
70 g sesame seeds, any colouroat flakes70 g
Burger Fillings
-
heavy whipping cream, 30-40% fat100 g
-
cream cheese (eg. Philadelphia)100 g
-
lemon juice30 g
-
fresh chives finely chopped2 tbsp
-
salt or to taste2 pinches
-
Sichuan peppercorns or to taste2 pinches
-
fresh dill3 sprigs
-
flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
fresh basil leaves5
-
fresh cilantro leaves only1 sprig
-
arugula10 g
-
olive oil15 g
-
smoked salmon cut in strips6 slices
-
haddock fillet, smoked cut in strips6 slices
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
14.3 g
Calories
1626.5 kJ /
389.1 kcal
Lipides
23.6 g
Glucides
29.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® Noir
11 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Caramel toffees
Pas d’évaluation
Chicken with Mashed Potatoes and Gravy
1h 10min
Egg Salad in Crispy Easter Nests
Pas d’évaluation
Three Egg French Omelet
30min
Tropical Fruity Aloe Smoothie
Pas d’évaluation
Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze
1h 5min
Mixed Herbs Rice
35min
Hash Browns
20min
No Starter Sourdough Bread
23h
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4h 45min
Lemonade
5min
Cheese Blintz Soufflé
1h 10min