Salmon with Grapefruit Quinoa

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 50min

3 portions

Ingrédients

almond, raw
30 g
green onion (white part only)
60 g
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
70 g
quinoa rinsed and drained
115 g
vegetable broth
395 g
black pepper, ground divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ginger, dried, ground
1 pinch
salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
510 g
grapefruit, any type
1
olive, any type, pitted
60 g
mint leave, fresh
6
raspberry vinegar
30 g
feta cheese
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 862.2 mg

Protides 45.9 g

Calories 3745.8 kJ / 895.3 kcal

Lipides 61.3 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 12.8 g

Glucides 38.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous 50+ CA 5 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Choux pastry

Pas d’évaluation

Cheesecakes in Jars

2h 30min

Baked Chili Beans

50min

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min

Flourless Gianduja Cake

2h 40min

Summer Fruit with Whipped Cream and Sponge Cake

25min

Cheese Blintz Soufflé

1h 10min

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

17h 20min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3h 40min

Strawberry Cookie Tarts

1h 40min

Green Goddess Salad

10min