Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

4.8 8 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 porsiyon

Ingrédients

Fırınlanmış Sebzeler

bebek patates kabukları soyulmamış, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
450 g
kabak dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kiraz domates en büyük boy
200 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
150 g
soğan halkalar halinde dilimlenmiş (5-7 mm)
80 g
zeytinyağı
40 g
kaliforniya biberi istediğiniz bir renk, parçalara bölünmüş (yakl. 3-4 cm)
250 g
250 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
tuz
1 tk
karabiber
¼ tk
Provencal Baharat Karışımı
1 tk
1 - 1 ½ tk baharat karışımı, (kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, nane)

Bonfilelerin Pişmesi

dana bonfile 4 parça (her biri 180 g)
720 g
tuz
½ tk
karabiber
¼ tk
zeytinyağı
2 - 2 ½ yk

Taze Otlu Hollandez Sos ve Sunum

karışık taze ot (maydanoz, fesleğen, dereotu), sadece yaprakları
15 - 20 g
su
20 g
limon suyu
10 g
tereyağı parçalara bölünmüş, (yumuşak)
175 g
yumurta sarısı
4
tuz damak tadına göre ekstra tuz
¼ tk
karabiber
1 tutam

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1153.1 mg

Protides 49.9 g

Calories 4974.1 kJ / 1188.9 kcal

Lipides 85 g

Fibre 21.9 g

Graisses saturées 37.7 g

Glucides 70.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recettes
Turquie

Yılbaşı Kutlaması 25 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1h 40min

Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis

Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis

50min

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Pas d’évaluation

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35min

Somonlu ve Çin Lahanalı Pirinç Salatası

Somonlu ve Çin Lahanalı Pirinç Salatası

Pas d’évaluation

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

Pas d’évaluation

Nohut ve Bulgurlu Bowl

Nohut ve Bulgurlu Bowl

30min

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

1h

Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası

Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası

30min

Kremalı Mantarlı Et

Kremalı Mantarlı Et

1h 10min