Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

4.1 9 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingrédients

Olivenöl
75 g
Knoblauchzehen geschält
6
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)
1200 g
roter Paprika
200 g
Weizenmehl, glatt
3 EL
Weißwein
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Oregano, getrocknet oder frisch
1 TL
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
2 - 3
Salz
1 TL
Erdäpfel, festkochend
1300 g
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 607 mg

Protides 55 g

Calories 2335 kJ / 558 kcal

Lipides 19 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Casserole (Bräter) 6 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1h

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1h 30min

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

50min

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

1h 25min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3h 15min

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Putengulasch mit Erdäpfeln

35min

Kalbsrahmgulasch

1h

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2h