Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 24h

4 doses

Ingrédients

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 588.8 mg

Protides 10.2 g

Calories 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Lipides 1.5 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 60.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Padaria doce e salgada 6 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble de amêndoa e creme de limão

Keine Bewertungen

Creme de alface e ervilhas com vieiras

45 Min

Tarteletes de maçã espiralizada - TM5

Keine Bewertungen

Pão de forma

1 Std. 30 Min

Pão mediterrânico de alecrim

1 Std. 55 Min

Pão doce

3 Std. 10 Min

Argolas salgadas

Keine Bewertungen

Pãezinhos enfarinhados

1 Std. 55 Min

Pão alemão

2 Std.

Coxinhas de frango

1 Std. 30 Min

Pães de leite

1 Std. 35 Min

Pão alentejano

3 Std. 20 Min