Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spiced meatball soup (Bakso)
Prép. 15min
Total 2h 25min
4 portions
Ingrédients
Meatballs
-
extra virgin olive oil30 g
-
small eschalots cut in halves4
-
garlic cloves4
-
spring onions/green onions cut into thirds2
-
beef mince500 g
-
sea salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
cornflour2 tsp
Broth
-
beef brisket or chuck, trimmed and cut into pieces (3 cm)600 g
-
garlic cloves bruised and peeled16
-
small eschalots8
-
Beef stock paste3 tsp
-
Chicken stock paste2 tsp
-
water1200 g
-
flat rice stick noodles240 g
-
pak choy cut into pieces2 bunches
-
spring onions/green onions thinly sliced2
-
long red chilli cut into slices1
-
fried shallots1 - 2 tbsp
-
rice wine vinegar to serve
-
kecap manis to serve
-
prawn crackers to serve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
658.6 mg
Protides
60.4 g
Calories
5178.4 kJ /
1237.7 kcal
Lipides
67.6 g
Fibre
9.1 g
Graisses saturées
24.5 g
Glucides
95.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Beef Rendang
1h 30min
Chicken Jalapeno party poppers
50min
Beef Rendang
1h 35min
Indonesian yellow spice paste
40min
Sambal Matah (Balinese Sambal)
20min
Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)
1h 20min
Balado Eggplant
50min
Singapore Laksa
55min
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2h 20min
Begedil Daging
30min
Daging Merah
35min