Skip to main content Recherche
Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo
4.4 116 évaluation
Prép. 15min
Total 4h 15min
6 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Marynowanie mięsa
  • 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
  • 5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
  • 5 strączków kardamonu w całości
  • 5 goździków
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
  • 5 ząbków czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 45 g białego octu winnego
  • 45 g wody
Curry
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oleju
  • 250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • liście kolendry, świeże posiekane, do posypania

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 879.6 mg
Protides 24.2 g
Calories 1653.9 kJ / 395.3 kcal
Lipides 29.4 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(419)

1h

Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

4.5(25)

3h 10min

Pikantny kurczak z kokosowym ryżem

Pikantny kurczak z kokosowym ryżem

3.6(5)

1h 25min

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

3.8(39)

40min

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

4.3(28)

2h 20min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

4.3(38)

1h

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

4.6(8)

11h

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

4.6(51)

10h 30min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3(78)

1h 30min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

4.3(727)

1h

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2(130)

1h 5min

Kurczak Marengo

Kurczak Marengo

4.1(318)

55min