Appareils et accessoires
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prép. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingrédients
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
9 g
Calories
2046 kJ /
489 kcal
Lipides
22 g
Glucides
68 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix Hellas
10 Recettes
Grèce
Grèce
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη
1h 40min
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Pas d’évaluation
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Negroni
10min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
10min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Pas d’évaluation
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5min
Σιρόπι λεμονιού
10min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3h 10min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min