Appareils et accessoires
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3 cm env.)
-
1 pincée de fève tonka râpée
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
3.3 g
Calories
590 kJ /
140 kcal
Lipides
4 g
Glucides
22.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pomme de terre
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Aïoli traditionnel
10min
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50min
Velouté de langoustines à la coriandre
1h
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35min
Fondue de poireaux
25min
Risotto aux cèpes
30min
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Confit d'oignons
30min
Sauce au roquefort
20min