Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

4.6 40 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

15 rebanadas

Ingrédients

2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
170 g de cerveza negra
20 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 ½ cucharadas colmadas de mostaza de grano entero
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno
500 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 2.05 g

Calories 352 kJ / 84 kcal

Lipides 2.34 g

Fibre 0.74 g

Glucides 13.73 g

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