Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

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Prép. 20min

Total 3h

1000 g

Ingrédients

350 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
40 g de cacao puro en polvo
60 g de azúcar
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
90 g de pepitas de chocolate negro
90 g de arándanos rojos deshidratados

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 239.7 mg

Protides 8.3 g

Calories 1258 kJ / 300 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 56.9 g

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