Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

4.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di controfiletto di manzo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
300 g di vino bianco secco
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.4 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 1.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1h 10min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4h

Polpette di cozze alla spezzina

1h 30min

Roll di quinoa e patate dolci

1h 30min

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1h 20min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2h

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

2h

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2h 20min

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5h 30min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2h 10min

Super Ham-Burger

2h 30min

Crostata gelata di frutta

13h 30min