Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

3.5 2 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 portie

Ingrédients

kerstomaten in tweeën gesneden
200 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren
3 - 4 takjes
knoflookteentje
1
tomaten, gedroogd
30 g
verse basilicumbladeren
6
extra vergine olijfolie
40 g
gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
200 g
aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
300 g
zout
2 snuifje
water
200 g
zoete paprikapoeder
1 snuifje
couscous
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portie

Sodium 422 mg

Protides 37 g

Calories 5694 kJ / 1361 kcal

Lipides 44 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 212 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recettes
Benelux

Zomer BBQ 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

De eerste hap: Vruchtenpuree

De eerste hap: Vruchtenpuree

Pas d’évaluation

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1h 30min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Pas d’évaluation

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Stoofvlees

Stoofvlees

3h 10min