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Parmesandressing

Parmesandressing
4.4 34 évaluation
Prép. 5min
Total 5min
1 Flasche
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Ingrédients

  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zucker
    30 g
  • Saure Sahne
    200 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Wasser, kalt
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Senf, mittelscharf
    1 ½ TL
  • Balsamico, hell
    40 g
  • Olivenöl
    35 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Flasche

Sodium 3792 mg
Protides 41 g
Calories 6856 kJ / 1639 kcal
Lipides 135 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 57 g
Glucides 67 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recettes
Allemagne

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