Birnen-Safran Kompott

Birnen-Safran Kompott

4.0 2 évaluation

Prép. 55min

Total 3h 30min

4 Einmachgläser

Ingrédients

Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
200 g
Birnen geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
1700 g
Safranfäden nach Geschmack
4 - 8
Zucker nach Geschmack
80 - 120 g
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
120 - 140 g
Zimtstange halbiert
1
Nelken
2
Thymian, getrocknet (optionnel)
½ TL
½ TL Rosmarin, getrocknet

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Einmachglas

Sodium 8.3 mg

Protides 1.9 g

Calories 1460.3 kJ / 349 kcal

Lipides 0.5 g

Fibre 13.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 92.6 g

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Suisse

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