Appareils et accessoires
Paprika-Bolognese
Prép. 20min
Total 5h
6 Portionen
Ingrédients
-
Karotten in Stücken300 g
-
100 g Kürbis, in StückenSüßkartoffeln in Stücken100 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken (3 cm)500 g
-
Öl20 g
-
Faschiertes (vom Rind)600 g
-
Wasser200 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Paprikapulver3 TL
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
Zucker½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)6 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
93 mg
Protides
19 g
Calories
1275 kJ /
305 kcal
Lipides
22 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
12 g
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Histaminfreundlich
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Autriche
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