Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce

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Prép. 25min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

40 g de aceite de oliva
4 diente de ajo
500 g de carne de res para guisar en cubos (2 cm)
60 g de cebolla cambray
60 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
2 cdas de azúcar mascabado
½ cdita de hojuela de chile seco
1 cdita de jengibre seco en polvo
1 cdita de esencia de vainilla
2 cdas de pasta de chile coreano
125 g de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)
de perejil picado (para decorar)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1428.1 mg

Protides 20 g

Calories 1400.4 kJ / 334.7 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 18.4 g

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